MENÙ
Un inno alla gastronomia locale
Il Cip's Club è uno dei migliori ristoranti di Venezia in cui assaporare le primizie del territorio lagunare. Combinando tecniche nuove e tradizionali, il menu dello Chef Roberto Gatto utilizza prodotti a chilometro zero per creare grandi classici freschi, semplici e piacevoli per tutti i palati.
I nostri menù
Disseminati tra i nostri piatti semplici ed eleganti, aspettatevi di assaggiare i migliori frutti di mare pescati direttamente dalla laguna e le verdure locali che crescono solo sulle isole che ci circondano. Uno splendido tagliolino gratinato. Ostriche rosa Scardovari. E se non avete mai provato il nostro "Cippamisu", non potete dire di aver mai vissuto.
Pranzo
Pescato del giorno dal mercato di Rialto, pasta tradizionale veneta o una selezione di antipasti leggeri e deliziosi: il pranzo al Cip's Club è un momento conviviale di relax
Sfogliate il menùCena
Tra piatti iconici del Cipriani, plateau da condividere, opzioni vegetariane e molto altro, il nostro menu per la cena è un viaggio tra i sapori di Venezia
Sfogliare il menùDolci
Sfogliare il menùCarta dei vini
La nostra carta dei vini offre una vasta collezione di etichette del Triveneto per poi spaziare anche oltre, con particolare attenzione a produttori locali, biologici e contemporanei
Sfogliate il menùOLTRE IL MENÙ
Ingredienti che fanno la differenza
Nel nostro ristorante rendiamo omaggio alle tradizioni locali della laguna con gioia ed eleganza. Qui potrete degustare ingredienti che cambiano seguendo il ritmo delle stagioni: dai carciofi di Sant'Erasmo al radicchio trevigiano, oltre a frutta rigorosamente regionale, come le mele Decio, le pere della Lessinia e le pesche di Pescantina.
Allo stesso modo, i nostri piatti e ricette iconici sono ricchi di preziosi ingredienti veneziani. Potrete gustare il nostro tradizionale fritolin con scampi e calamari fritti, zucchine e una pungente salsa a base di rafano. Gli amanti della carne, inoltre, avranno di che saziarsi: il nostro carpaccio di manzo Cipriani è da anni un caposaldo della nostra cucina.
