Aerial view of hotel pool overlooking Baie Longue and the Caribbean sea

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La Samanna

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La perle de Saint-Martin

Mêlant glamour et atmosphère cosmopolite, cet hôtel est le lieu idéal pour être vu

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The two Michelin starred chef, Marcel Ravin, smiles as he looks out to sea from his dining room, dressed in crisp chef whites

Chef Marcel Ravin

Avec deux étoiles Michelin à son actif et une vision culinaire novatrice, le Chef Marcel Ravin fait ses débuts à L'Oursin, le restaurant de La Samanna. Né en Martinique, il élève nos menus vers de nouveaux sommets : sa cuisine est le fruit d'une fusion entre gastronomie française et saveurs créoles, reposant sur des produits frais, issus des marchés locaux.

Découvrez un nouveau menu aux mets savoureux, comme le Court Bouillon Créole avec son confit de vivaneau ou encore le Marcel Egg, la signature du chef.

Restaurant à ciel ouvert avec vue panoramique sur la mer, L'Oursin est la promesse d'une ambiance sans pareille et d'une aventure gastronomique à couper le souffle.

La galerie

Des décorations marines cachées dans chaque chambre luxueuse à l'horizon bleu qui s'étend à perte de vue en face de notre plage privée, chaque détail vous coupera le souffle.

Gastronomie

Bien-être

Des voyages pour les sens, inspirés par la nature

Spa treatment room with two large windows and garden views>

Le spa

Un bien-être adapté pour vous

Rentrez revigoré après un passage dans notre spa paisible. Notre forfait Just Arrived évacue les tensions et prépare votre peau au soleil. Ou pourquoi ne pas profiter d'un soin du visage spécial ou d'un relaxant massage à quatre mains ?

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